Tecnología RFID uka apnaqaña cadena de suministro de alimentos frescos uka apnaqañataki

1. Jichhax Yonghui Jach’a qhathunakan machaq yänak apnaqañax kunjamasa

1.1 Yonghui jach’a qhathux machaq manq’añanak apnaqañ tuqit uñakipaña

Yonghui ukax nayrïr empresas nacionales ukanakat maynïriwa, jichha pacha jach’a qhathunakar machaq yänak uñt’ayañataki, machaq manq’anakax aljañanx nayrankiwa. Jichhax Yonghui Supermercado ukanx 3.000 jila kasta machaq yänakaw utji. Uka pachparakiw, fresco manq’añanak negocios ukanx chikat jach’a utanakapanx utji, ukatx frescos productos ukanakax 47,1% ukjaw jach’a negocios ukan qullqipatx utji. Kunjamatixa uñacht’ayata aka tabla 1 ukanxa, Yonghui Supermercado ukaxa qullqituqita irnaqawipaxa machaq manq’anakata ukhamaraki lurata yänakatxa jilxatarakiwa marat mararu 2016 marata 2018 marakama, ukhamaraki margen de ganancia bruta ukaxa jilxatarakiwa 13,35% 2016 marana 14,86% 2018. Taqi ukanakaxa uñacht’ayiwa Yonghui Supermercado ukaxa jilxatiwa qullqituqita marat mararu. Huisheng Fresh Marketing Estrategia ukan suma sartawipa.

1.2 Yonghui Supermercado ukan machaq yänak apnaqañan jan walt’awinakapax

1.2.1 Machaq yänakan qullqip controlañax ch’amawa

Fresco yänakax jasakiw jan walt’ayasi ukat ismuñataki, ukat aljirinakax juk’amp jach’a munañanakaw frescos ukatakix utji frescos productos [2], ukax juk’amp chhaqtäwinakaruw puriyani ukat jach’a qhathunakanx machaq yänakax juk’amp qullqiruw purini. Yonghui Supermercado ukax aski chaninak uñt’ayi, ukhamax kunjams machaq yänakan qullqip controlañax ukat margen de ganancias ukanakax uñt’ayañax ukax jan walt’awinakawa, ukax amuyt’añaw wakisi.

Tabla 1 Frescos y procesados ​​productos en 2016-2018 Unidad: 10.000 yuanes

1.2.2 Fresco productos inventario gestión ukax wali pist’atawa coordinación

Yonghui Supermercado's ukaxa pä thakhi control de inventario ukaxa mayiwa aljasirinakaruxa nayraqata amuyt’apxañapataki fresco manq’a suministro tuqita kunjamatixa wakiski ukhama. Ukampirus niveles cognitivos relevantes ukan ch’amanchawipatxa, yatiyawinakax proveedores ukanakan katxarutapatx janiw Yonghui Supermercado ukan yatiyawinakapamp kikipäkiti. Ukaw lurasini. Jach’a qhatunxa mä junt’u aljiri yänaka inventario ukaxa janiwa pachaparu phuqantatäkaspati, ukatxa jani aljata yänakaxa juk’ampi phuqt’atawa, ukatxa efecto de gestión de inventario ukaxa janiwa sumakiti.

1.2.3 Irnaqawi qullqinakaxa jilxataskakiwa

Yonghui Jach’a qhatunxa fresco manq’aña chiqanakanxa personal ukaxa munasiwa administradores ukanakaxa machaq manq’a lurañataki, ukatxa jani chiqapa manq’aña kastaxa jani chiqapa munañanakaru puriyi. Ukhamaraki, sapa kuti jach’a qhatunakanx machaq yänak ch’amanchañatakix irnaqirinakax sapa kutiw papel ukan etiquetanakap mayjt’ayapxañapa, ukax walja irnaqäw qullqinak uñstayi ukatx jan walt’awinakaruw puri, amparamp pantjasiwinak utjatapata, kunjamakitix yänakan yatiyawipax sistema de back-end ukampiw jan walt’ayata, yänakan sutipa ukat chanipax jan chiqaparu. Inconsistencia etc.

Mä juk’a arumpixa, Yonghui Supermercado ukatakixa, utjki uka nayra apnaqawi thakhinakaxa ch’amawa yanapt’añataki empresan taqpacha amtawinakapataki. Empresan machaq manq’a apnaqañax tecnología de gestión de información ukampiw mayachasispa, kunjamatix tecnología RFID ukax machaq yänak apnaqañataki.

2. Marco básico ukaxa tecnología RFID ukampi apnaqañataki Yonghui Supermercado ukatxa cadena de suministro de frescos alimentos

2.1Tecnología RFID ukatxa marco básico de aplicación ukampi Yonghui Supermercado ukanxa

Tecnología RFID ukaxa mä tecnología de identificación de radiofrecuencia ukawa, ukaxa yatiyawinakxa apthapiwa. Empresanakarux machaq yänak yatiyawinak pachapar katxaruñ yanapt’aspawa ukat cadena de suministro ukan yatiyawinakap uñt’ayañataki. Machaq yänakax pusi eslabones ukanakaw cadena de suministro ukanx utji: aljasiña jan ukax luraña, imaña, apaña, ukat yänak aljaña. Tecnología RFID ukaxa walja enlaces ukanakanwa apnaqasispa. Uka específico marco ukaxa akhamawa

2.2 Contratación ukhamaraki procesamiento ukanakampi chikt’ata

Aka alxawi lurawi taypinxa, Yonghui Supermercado ukaxa qillqantayarakispawa kawkhantixa utjki machaq yänaka ukhamaraki yaqha alxawi yatiyawinakxa tecnología RFID tuqi.

Aka lurawi lurawixa, sistema centro ukaxa qillqantaspawa automáticamente yapxataña pacha, lurawi lurawi, imaña mayiwinaka ukhamaraki yaqha yatiyawinaka etiqueta RFID ukaru. Uka lurawi tukuyatatxa, lurawi markaxa etiqueta ukana yatiyawipa uñt’ayaspawa, ukatxa uka yatiyawimpiwa apnaqatarakini, ukhamata amparampi uñt’ayañatakixa qullqixa jisk’achatarakiniwa, ukhamaraki amparampi lurawimpi pantjasiwixa jisk’achatarakiniwa.

2.3 Enlace de almacenamiento

Jach’a lurawixa tecnología RFID ukampiwa imañatakixa etiquetas electrónicas ukanakaxa machaq yänakaru uchañawa ukat almacén punkun jan ukax carretilla elevadoranakaruw ullart’añanak uchaña. Kunapachatixa machaq yänaka almacén ukar puriyatäni ukhaxa, irpirinakaxa chiqapa etiqueta ukana yatiyawinakaxa base de datos ukarux apayapxani, uka pachparakiw almacén ukan yatiyawinakap almacenamiento ukan yatiyawinakar tukuyapxani. Niyakixay kunayman fresco achunakax utjchixa, sapa mayniw kunayman temperaturas munapxi. Ukhamarusa, imaña mayiwinakaxa RFID technología ukax juk’amp jach’awa. Kunapachatixa yänakaxa imaña utaru uchatäki ukjaxa, yänaka yatiyawixa ullart’iri/qillqirita mantañapawa, ukhamata yänakaxa kunaymana almacenes ukanakaru juk’ampi chiqapa ukhamaraki suma jaljatäñapataki. Ukatxa 24 pachanakawa uñjaspa temperatura mayjt’awinaka, ukaxa janiwa amparampi pantjasiwixa utjkaspati kunjamatixa temperatura pantjasiwi jani ukaxa producto confusión, ukhamaraki almacén ukana lurawinakapaxa chiqapa lurañataki.

2.4 Enlace de transporte

Tecnología RFID uka apnaqawixa transporte proceso uksanxa, mä tuqitxa, ullart’irinakampi ukhamaraki etiquetas ukanakampiwa ullart’aspa, ukhamaraki temperatura mayjt’awinaka katuqarakispa muyuntki uka yänakaxa apaña pachana, ukaxa yanapt’iwa pachaparu temperatura chiqañchañataki apaña pachana ukhamaraki mä suma apañataki pachana suma manq’añataki. Transporte ukan temperatura mayjt’awinakap qillqt’añax empresanakarux qhananchañatakiw yanapt’aspa, kuna jan walt’awinakas fresco manq’añanak apañ pachanx utji ukanak qhananchañataki. Maysa tuqitxa, janïra uka yäxa camionaru apañataki uchatäkipana, etiquetas ukanakaxa ullart’irina ullart’ata ukhamaraki qillqt’ata ukhamaraki sistema de información ukana uñakipata, ukaxa centro logístico ukaruxa yanapt’aspawa jank’aki suma plan de transporte ukanaka churañataki, empresanakaru yanapt’aspawa jisk’achañataki uka tuqita irnaqawi qullqinaka, ukhamaraki Transporte eficiencia ukanaka suma uñjañataki.

2.5 Aljasiñanaka link

Aplicación de tecnología RFID ukaxa alxawi lurawinxa, mä tuqitxa, aljirinakatakixa, machaq yänaka uchasaxa equipo terminal RFID ukaru jach’a qhatuna, jupanakaxa yatxatapxaspaw kuna pachasa, kawkhantixa utjki, yänaka apaña ukhamaraki imaña urunaka, ukhamaraki suma apnaqaña Uraqi, juk’ampinaka, ukhamata aljirinakaxa alasipxaspa jan axsaras alasipxañapataki. Ukhamaraki, sistema RFID ukaxa caja ukarux apnaqatarakiwa. Aljirinakax automático liquidación ukatakix uka yänakax caja de caja ukar uchañakiw wakisi. Ukaxa wali jisk’achaspawa suyt’awi pacha aljirinakataki ukhamaraki aski suma askichawi eficiencia uka jach’a qhatuna.

Maysa tuqita, Yonghui Supermercado ukaxa taripañapawa wakisiri imañataki temperatura ukhamaraki pachamamaru uñtasa etiqueta yatiyawi machaq yänaka, ukhamaraki amtañataki suma aljañataki chani ukhamaraki imaña pacha, ukhamaraki amtañataki taqpacha amtawi chani ukhamaraki inventario, ukhamata yanapt’añataki empresanakaru Make timely ajustments, nayraqata yänaka phuqt’ayaña kunapachatixa yänaka imaña jani wakiski ukhaxa [4], ukatxa nayraqataru sartayaña yänaka mä juk’a pachana alxañataki kunapachatixa yänakaxa walja utjki ukhaxa, empresanakaru yanapt’añataki chhaqhata jisk’achañataki ukhamaraki jach’a ganancias ukanakaru.

3 Jan walt’awinaka ukhamaraki iwxt’awinaka Yonghui ukaxa amuyt’añapawa kunapachatixa tecnología RFID apnaqaski ukhaxa

3.1 Jilïri jan walt’awinaka

Yonghui Jach’a qhatutakixa, jichhaxa utjiwa mä qawqha jan walt’awinaka tecnología RFID uka apnaqañanxa, ukhamaraki qullqi tuqita jan walt’awinaka, mä arunxa, wakisiwa uñjaña kunatixa wakisixa kunjamasa chikañchasiña qullqituqita tecnología apnaqañataki ukhamaraki kuna askinakas utji ukaxa; cuestiones técnicas, mä arunxa, kuna kasta material de etiqueta electrónica apnaqañasa lurañataki Maximizar ganancias; proceso tuqit jan walt’awinaka, mä arunxa, etiquetas electrónicas uka apnaqañax taqpach cadena de suministro ukan wakiskirïtapat amuyt’añaw wakisi.

3.2 Uñt’at iwxt’awinaka

3.2.1 Ajlliñ tuqit tecnología RFID apnaqañax cadena de suministro ukan suma apnaqawip askinchañataki

Uñstayaña Tecnología RFID ukaxa Yonghui Supermercado ukaruxa mayiwa aljaña qullqimpi ukhamaraki qullqimpi machaq yänakampi chikachasiñataki, ukhamaraki uñjañapawa kunjamasa qullqinakaxa ukhamaraki kuna askinakas utji ukanakxa. Sañäni, jach'a qhathunakan apnaqañ utapax yänak uñt'ayañapawa. Jach’a qullqi proporciones ukanakatakixa, jach’a alxawi qullqinaka Jilapacha machaq yänakaxa jilpachaxa tecnología RFID uka apnaqapxi apnaqañataki, ukampisa uka machaq yänakatakixa jisk’a margenes de ganancias ukatxa jisk’a qullqinakaxa, janiwa tecnología RFID uka apnaqañaxa wakiskiti. Sañäni, ganancia de una caja de verduras y manzanas listados en la tabla abajo ukaxa ukhamaraki Ukax mä qawqha tunka yuanes ukhakiw qhiparaski, ukhamax jumatix gestión de etiquetas electrónicas apnaqañ amtsta ukhax amuyasi, sapa caja ukan apnaqat etiqueta electrónica ukan chanipax 0,5 yuanes ukhakiw. Niyakixay walja cajas ukanaka apti ukat walja etiquetas electrónicas ukanakaw munasiraki, ukatwa ch’amawa Aka tecnología de la información ukan gestión ukan ventajas ukanakap uñacht’ayaña.

3.2.2 Etiquetas electrónicas ukanakax producto ukan munataparjam ajlliñapawa ukat tecnología ukan phuqhañapatakix proceso ukar sum apnaqaña

Jichha pachanxa, jilpachaxa kimsa kasta etiquetas electrónicas ukanakawa utji: jisk’a, jach’a frecuencia ukhamaraki ultra alta frecuencia. Aka kimsa etiquetas ukanakan ullart’añ jayanakapax 5cm, 1m ukat 10m ukhawa. Ukatakix empresanakax kunayman munañanakaparjamaw ajllipxañapa. Almacenamiento ukhamaraki transporte Uka lurawi taypinxa, empresanakaxa etiquetas electrónicas ukanaka ajllipxañapawa, ukaxa juk’ampi jaya uñakipañataki. Aka pachanxa, empresa ukaxa qillqantañapawa qhawqha yänakas caja ukanxa utji, origen ukhamaraki yaqha yatiyawinaka unidades de cajas ukanakana. Tukuyañ tukuyatatxa, empresanakax etiquetas ukanakax wasitat apnaqañatakix reciclapxaspawa. Aljañ thakhinx etiquetas ukanakax lurasispawasapa yänakaruxa chiqapa yapxatañawa, ukhamata jank’aki askichawixa chiqapa lurasispa etiquetas de detección tuqi. Machaq yänakaru etiquetas electrónicas ukanaka apnaqañaxa etiqueta ukarux jan walt’ayaspawa, kunatix transporte jan ukax fricción ukat colisión ukanakaw utjaspa, ukax etiqueta electrónica ukan vida vida ukap jisk’aptayaspawa ukat yatiyawinak chiqapar uñjañatakis jan walt’ayaspawa. Ukaxa wakisiwa wakisiri técnicos ukanakaru etiquetas jan ukaxa ullart’irinaka uñjañataki.

3.2.3 Yatiyawinakxa nayraqataru sartayaña jach’a apnaqawimpi ukhamaraki suma apnaqaña yatiyawi apnaqaña

Etiquetas electrónicas ukaxa taqpacha lurawiruxa apnaqatarakiwa machaq yänaka alañataki ukhamaraki aljañataki, ukhamarusa empresanakaxa uñjapxañapawa taqpacha lurawi cadena de suministro ukaru. Empresanakax jupanakan munataparjamax juk’amp apnaqañ yatiyäwinak ajlliñapawa. Amuyt’añataki, alxañ thakhinx jupanakax yatiyawinak apthapipxañapawa, kunjamatix origen ukat tiempo de almacenamiento ukanak apthapipxañapawa. Machaq yänakatakixa, ukaxa jisk’a thayanakaru imañawa wakisi, ukaxa imaña yatiyawinaka apthapiñapawa ukhamaraki thaya mayjt’ayañataki yatiyawinaka. Mä juk’a arumpixa, empresanakax mä yatiyaw ajlliñapawa. Yatiyawixa wakisiwa sapa suministro enlace ukanxa jan ukaxa juk’ampi jach’a correlación ukaniwa yaqha enlaces ukanakampi, ukhamata jikxatañataki eficiencia empresarial apnaqañataki tecnología de información ukampi ukhamaraki yanapt’añataki empresanakaru modernización procesos de gestión ukaru.

4. Tukuyañataki

Tecnología RFID uka apnaqawixa empresanakanxa machaq yänaka apnaqañaxa mä juk’a askispawa, empresanakaru yanapt’aspawa irnaqawi suma uñjañataki ukhamaraki irnaqawi qullqi jisk’achañataki. Ukhamatwa yatiyawi cadena de suministro ukan apnaqawip amuyaña. Ukhamarakiw etiquetas electrónicas apnaqañax empresanakarux machaq industria minorista ukar mä wakiskir amtar puriñapatak yanapt’i. Ukampirus tecnología RFID ukax mä qawqha limitaciones ukaniwa aplicaciones específicas ukanakanxa. Ukhamarusa, fresco manq’a jach’a qhatunakatakixa Yonghui Supermercado ukhama, kunapachatixa tecnología RFID ukampi apnaqapxi machaq yänaka apnaqañataki, ukaxa uñakipatañapawa situación específica de la empresa frescos productos ukarjama. Tecnología RFID ukaxa taqi eslabones ukanakaruxa jan walt’ayiwa cadena de suministro ukanxa, ukhamata taqpacha cadena de suministro ukarux mayachasi, yatiyawinak uñt’ayañataki, ukhamaraki qullqi jilxatayañataki sapa enlace ukarux cadena de valor ukanxa.