Sistema de trazabilidad de khuchhi Chengdu ukaxa tecnología de etiqueta electrónica RFID ukampi luratawa

Qhatut alasit aycha, ch’uxña achunakax kawkhans utji ukax janiw atiniskiti, ukat kuna thakhinaks aljañ thakhinx sarawayi? Kunjamatix código de trazabilidad ukax aljañ recibo ukan uñakipt’atäki ukhax, producción, mayorista ukat yaqha enlaces ukanakat detalles ukanakax jank’akiw qhanstani. Aka kasta sistema de trazabilidad aycha ukhamaraki ch’uxña achunakaxa aljirinakaxa alañataki ukhamaraki manq’añataki jani axsarasa. Amuyasirakiwa aka sistema de trazabilidad de circulación verdura ukaxa taqpachawa phuqawayi 4 jach’a qhatunaka yapuchañataki mayorista, 92 empresas de producción y procesamiento de productos verduras, 50 mercados estandarizados de verduras en la zona central urbana, 86 jach’a cadena jach’a qhatunaka ukhamaraki 555 unidades de catering jiwasana markasana, ukhamaraki puriraki etapa de resultados Sexual.

Ukaxa yatxatapxasmawa "jakañ sarnaqäwi" aychampi ch’uxña achunakampi mä uñakipañampiki

18 uru chinuqa phaxsit alwa pachaxa, Sun Longzhong, ajo yapuchirixa, kunjamatixa yatita ukhama, mä carrito de ajo ukampiwa Chengdu Agricultural Products Central Wholesale Market uksaru saratayna, uka uruxa negocio qalltañataki.

"Akanxa 5 kilogramos ajo." Alasirixa punkuru purinitayna. Sun Longzhong ukax suma q’umaw ajo ukarux escala integrada ukar punku nayraqatan apayatayna ukatx unidad ukan chaniparuw mantatayna. Alasirimpi Sun Longzhong ukampix sapa mayniw mä tarjeta IC apsusipxäna ukatx taqi kunas mä maquinaruw ch’allt’apxäna, ukhamat uka lurawi tukuyañataki. Jank'akiw balanza electrónica "thuqhu" mä recibo uñt’ayaña. Ukhamaraki, ajo variedad, precio, alasiri ukhamaraki aljiri yatiyawinakata, uka recibo ukaxa 20 dígitos ukanakampiwa uñt’ayataraki. Aka 20 chimpunakaxa código de trazabilidad ukawa aka 5 kilogramos de ajo ukatxa.

"Aka cadena de números ukaxa 5 kilogramos de ajo ukxa arktañapawa q’uma qhaturu, jach’a qhaturu jan ukaxa alxañataki. Aka 5 kilogramos de ajo alasirinakaxa aka cadena de números ukampixa kawkhansa ch’uxña achunakaxa alasipxäna ukxa yatxatapxaspawa? ¿Kawkhansa mayoristas aljasïna? Kunjamas jupanakarux puri?" Sun Longzhong jupax qillqirirux siwa, recibo ukan código de trazabilidad ukar uñacht’ayasa.

Jichhürunakanx Chengdu'n 4 jach’a yapu yapuchañ yänak aljañ qhathunakanx 92 ch’uxña achunak lurañ empresas ukat procesadoras, 50 ch’uxña achunak estandarizado qhathunak marka taypin, 86 jach’a cadena jach’a qhathunaka ukat 555 unidades de catering, markachirinakax katuqapxaspaw mä sello ukaxa mä sello ukampiwa aychampi ch’uxña achunakampi alañataki. Código de trazabilidad uka katuqaña. Aka trazabilidad codigo ukampixa, "historia original" alasita manq’anakatxa mä uñakipañampiwa uñt’asispa.

"Aycha ukhamaraki ch’uxña achunaka suma uñjañataki jani walt’awinakaxa utjchi ukhaxa, manq’irinakaxa código de trazabilidad ukampiwa jan walt’ayir aychampi ch’uxña achunakampixa kawkhans utji uk jikxatapxaspa; departamento de gestión ukaxa lurasirakispawa chiqapa pachana uñjaña lurawi, lurawi ukhamaraki qhatuchawi lurawi aka aycha ukhamaraki ch’uxña achunaka phuqhata." Comercio Municipal Zeng Hongyang, subdirector de la oficina, jupax akham siwa, “Aka sistema de trazabilidad ukampixa, mä kutix mä jan walt’awiw utji uka producto ukampi, ukax unidades relevantes ukanakax jasakiw uñch’ukiñapa”

Yatiyawinakarjamaxa, sistema de trazabilidad de circulación de carne y verduras ukax lurasiwa kunatix lurasiwa aka sistema de trazabilidad de circulación modernas, utilizando tecnología de la información ukhamat amuyañataki electrónica de circulación de certificados ukhamaraki facturas de circulación de mercancías de carne y verduras, ukhamaraki libro mayor de compras y ventas, formando una fuente trazable, destino verificable, y rendición de cuentas Cadena de trazabilidad de calidad y seguridad rendición de cuentas.

Sistema de trazabilidad de khuchhinakaxa tecnología RFID ukampiwa utt’ayaraki gestión de información de proceso completo ukaxa uñt’ayiwa enlaces claves ukhama khuchhi mantaña, sacrificio luraña, cuarentena, uñakipaña ukhamaraki aycha puriyaña. Uka etiqueta electrónica RFID ukaxa khuchhi kayuruxa mä base ukhamawa flujo dirección ukataki, amuyañataki atraque de fuente de información ukhamaraki dirección de flujo uka yatiyawi; kunapachatixa khuchhi aychaxa qhaturu mantani ukhaxa, qhatu regulador ukaxa etiqueta electrónica RFID ukaxa khuchhi kayuruxa mä amparampi apnaqañampiwa uñakipi, ukhamata alasita tuqita yatiyawi phuqhata uñakipañataki; aljaña lurawinxa, pasawa Escala electrónica de trazabilidad ukaxa imprimiwa mä recibo de trazabilidad ukampi mä código de trazabilidad ukampi aljiriru.

Sistema de trazabilidad de verduras ukaxa tecnología tarjeta IC ukampiwa apnaqaraki, ukhamata utt’ayañataki gestión de información de proceso completo ukaxa uñt’ayiwa enlaces claves ukanakaru ukhamaraki registros de entrada de verduras, prueba de residuos de plaguicidas ukatxa alxañataki enlace mayorista ukanxa. Certificado de origen de verduras jan ukaxa certificado de prueba ukaxa ch’uxña achunaka apsuñatakixa mä base ukhamawa. Vales de transacción de verduras, Tarjeta de servicio de circulación de carne y verduras ukaxa ch’uxña achunaka sarañapatakixa chiqapawa, ukhamata phuqhata yatiyawixa sarawi yatiyawimpi chikt’ata. Kunawsatix ch’uxña achunakax qhathur mantani ukhax qhathu uñjirix tarjeta de servicio de circulación de puesto ukan dueñoparuw mä dispositivo amparamp apnaqañ tuqi uñakipi, alasitan phunchhawipat yatiyawinak uñakipi, ukatx ajllit tuqiw phunchhawi yatiyawinak uñakipitrazabilidad rónica ukaxa aljaña lurawi taypina. Escala ukaxa mä recibo de trazabilidad ukampiwa imprimi, ukaxa mä código de trazabilidad ukampiwa aljiriruxa imprimi.

Aka lurawi tuqixa aychaxa ch’uxña achunakaxa “tarjeta de identidad” ukaniwa. Plataforma de servicio público de supervisión de trazabilidad de calidad y seguridad de alimentos Chengdu uksanxa, aljirinakaxa código de trazabilidad uka columna correspondiente ukaru mantayañakiw wakisi, ukatxa "experiencia de vida" uka aychampi ch’uxña achunakampixa qhana uñacht’ayatarakispawa kawkhantixa lurata, kunasa calidad uñakipaña lurawixa, ukhamaraki kuna pachasa puriyata Marka, alxawi pacha, operador suti...

Aycha ukhamaraki plato trazabilidad ukaxa "guardia de seguridad" jaqinakan manq'n manq'a manq'anakataki

Manq'a manq'atakixa janiwa jisk'akiti. Jisk’atpachaxa, jach’a jan manq’anaka jan manq’añanaka aycha ukhamaraki ch’uxña achunaka kunjamasa saraski ukxa uñjañaxa ch’amawa, ukhamaraki lurawinakata yatxatañataki. Jan walt’äwin saphipax janiw thaqhañjamäkiti. Sistema de trazabilidad de carne y verduras, simplemente, sañ muniwa, mä kuti "ch'uñu canasta" jank'akipuni. Ukax jan pächasisaw mä "jan kuna usun" jaqinakan manq'a manq'anakaparu. Guardian".

Ukaxa amuyatawa "clenbuterol" incident, sistema de trazabilidad ukax talentos ukanakap uñacht’ayi. Uka jan walt’awi tukuyatatxa, departamentos funcionales ukanakaxa sistema de trazabilidad ukampixa suma jark’aqañataki khuchhinakaxa "clenbuterol" Amuyasirakiwa mä wakiskir amtawi lurañataki sistema de trazabilidad de carne y verdura ukaxa qalltañawa circulación uksa tuqita, chiqapa uñakipañataki "autenticidad" aychata ukhamaraki ch’uxña achunakata, utt’ayaña mä mecanismo de presión mercado, ch’amañchaña sensación de responsabilidad ukhamaraki capacidad de empresas operativas, ukhamaraki ch’amañchaña achuyañataki normas de seguridad alimentaria ukarjama. , aski suma manq’aña jani walt’awinaka ukhamaraki jani walt’awinaka.

Amuyasiwa aka "Ley de Seguridad Alimentaria", "Ley de Seguridad de Calidad de Productos Agrícolas", "Reglamento de Gestión de Gestión de Khuchhi Jiwayaña" ukhamaraki yaqha kamachinaka ukhamaraki kamachinaka, askichaña jan walt’awinaka ch’ama trazabilidad aycha ukhamaraki ch’uxña achunaka circulación fuentes ukhamaraki ch’ama chiqapa uñakipaña kawkhantixa utjki ukanaka, ukhamaraki askinchaña circulación aycha ukhamaraki ch’uxña achunaka, Organización ukhamaraki informatización niveles, ukhamaraki ch’amanchaña capacidades de aseguramiento de calidad ukhamaraki seguridad. 2010 maran sata qallta phaxsinx Ministerio de Comercio ukax "mä aycha ukat mä ch’uxña achu" aychataki ukhamaraki ch’uxña achunakataki, ukhamaraki luraña fuentes trazables ukhamaraki destinos verificables ukanaka markapachana markanakana kawkhantixa condiciones ukanakaxa jaysapki. Mä sistema de trazabilidad de circulación de carne y verduras responsables.

Octubre phaxsin 2010 maranx Ministerio de Comercio ukax mä sistema nacional de trazabilidad de circulación de circulación de carne y verduras Shanghai markan lurañatakiw mä piloto irnaqäw tantachäw lurawayi, ukatx Chengdu markax nayrïr 10 markanakat maynïriwa sasaw uñt’ayawayi. Piloto markanakaxa lurapxani sistemas de trazabilidad taqi jach’a qhatunaka mayorista ukanakana, jach’a ukhamaraki jach’a cadena jach’a qhatunakana ukhamaraki mataderos designados mecanizados ukanakana, ukhamaraki jani juk’ampi 50% ukja ch’uxña achunaka estandarizados ukanakana ukhamaraki yaqhipa unidades de compras de grupos ukanakana.

Jiwasana markasana sistema de trazabilidad de carne y verduras ukaxa nayraqataru sartayiwa mä phuqhata cobertura piloto ukaru puriñapataki target

Uka lurawi yant’awina mayitaparjamaxa, markasaxa jank’akiw mä sistema de trazabilidad de circulación de carne y verduras uka lurañ qalltawayi. Nayraqata, taqpacha uñt’ata khuchhi jiwayañataki (yapunaka) markana, 4 jach’a yapu luraña yänaka mayorista qhatunaka, 50 ch’uxña achunaka estandarizado qhatunaka marka taypina, ukhamaraki 86 alxañ utanaka (supermercados) ) ukhamaraki jach’a empresas de catering ukhamaraki cantinas ukanaka lurañataki proyectos pilotos.

Comité Partido Municipal ukatxa Gobierno Municipal ukaxa jach’a attach wali wakiskiriwa aka lurawi yant’awiru, ukhamaraki uñt’ayatarakiwa lurawi sistema de trazabilidad de circulación de carne y verduras ukaxa mä amtawi apnaqañataki ukhamaraki uñakipañataki proyectos de vida jaqinakaru. Jupanakax mä piloto irnaqäw irpiri tama ukhamarak mä irnaqäw ch’amanchañ tama utt’ayapxäna. Jilïri irpirinakaxa Comité de Partido Municipal ukhamaraki Gobierno Municipal uksankirinakaxa suma ch’amanchapxi organizacional irpirinakaru ukhamaraki taqpacha amtawinakaru. Ukhamarusa, kunaymana departamentonakata mayachata apnaqawi mayachawimpixa, lurasirakiniwa mä jach’a uñakipaña utanakana kunatixa lurasiski aka chiqana lurawi, configuración de equipos, operación del sistema, juk’ampinaka empresas pilotos ukanakana, ukhamaraki lurasirakiniwa sapa uru uñjaña ukhamaraki yatiyaña kuna jan walt’awinaka jikxataski uka uñakipaña pachana.

Uka pachpa pachana, ukhamata phuqañataki munañanakapa gestión de trazabilidad especial, mä serie de equipos especiales de trazabilidad luratarakiwa, tarjeta uñakipirinaka ukhamaraki machi integrada de transacción ukanakampines jiwayañataki, balanzas electrónicas de transacción integrada jach’a yapuchañ yänaka mayorista qhatunakataki, trazabilidad electrónica balanzas ch’uxña achu qhatunakataki, ukhamaraki amparampi apnaqaña balanzas jach’a qhatunakataki. Terminales de transacción ukatxa impresoras de boletos de trazabilidad, tarjetas de servicio de circulación, etiquetas electrónicas RFID, maquinas de inspección de mano dedicadas a supervisores, tarjetas de servicio de supervisión, juk’ampinaka Empresas de muerte de khuchhi, khuchi aycha ukhamaraki ch’uxña achunaka mayorista qhatunaka, yapuchirinaka' qhathunaka, jach’a qhathunaka, empresas procesadoras ukat empresas de catering ukanakax etiquetas electrónicas ukat tarjetas de servicio de circulación ukanak apnaqapxi, kunjamatix maquinas de transacción, escalas electrónicas de trazabilidad ukat yaqha yänaka, ukat cloud computing ukaruw mensajes móviles jan ukax Internet tuqi apayapxi. chika

Ch’ama irnaqawi tukuyatatxa, markasana piloto lurawixa wali ch’amampiwa arktawayi especificaciones técnicas ukhamaraki contenido Ministerio de Comercio ukatxa básicamente phuqawayiwa nayraru sartawi mayiwinakaru. Uka cobertura sistema de trazabilidad de productos de khuchhinaka ukaxa mä meta piloto ukata jila. Ukhamarusa aka yatxatawixa aka plataforma de gestión de trazabilidad ukatxa aka markana sistema de trazabilidad de circulación de carne y verduras ukaxa puriraki 10.791 puntos de cobertura, ukatxa sistema de trazabilidad de khuchhi ukaxa puriraki 9.997 puntos de cobertura, ukaxa 67 empresas designadas de sacrificio ukatxa 2 transacciones mayoristas de khuchi aycha markasana. qhatunaka, 155 jach’a qhatunaka, 268 khuchhi marka aljirinaka, 8 empresas no locales de khuchhi jiwayaña, 70 empresas de productos de producto y procesamiento de khuchhi, 312 yapuchirinaka' qhatunaka, 734 qhatu aljirinaka, ukhamaraki 8.381 unidades de catering, amuyapxiwa mayjt’awi khuchhi yänakaxa uñjaña tuqita Información tuqita ukaxa taqpacha lurawiwa jiwayaña utatxa mesaru puriñkama, ukhamaraki taqpacha khuchhi aycha manq’añanaka marka manqhana ukhamaraki anqanxa; uka sistema de trazabilidad de circulación verdura ukaxa puriraki 794 puntos de cobertura, ukaxa 4 jach’a qhatunaka yapuchañataki mayorista uka markana ukhamaraki 7 secundaria mayorista yapuchañataki ukaxa lurasirakiwa operaciones mayoristas ukhamaraki minoristas ukanakaru. Marka, 92 empresas de producción y procesamiento de productos ch’uxña achunaka, 50% (50) qhatunaka ch’uxña achunaka estandarizados marka taypina, 86 jach’a cadena jach’a qhatunaka ukhamaraki 555 unidades de catering.

3-5 maranakanxa

Jiwasana markasaxa ch’amanchatawa básicamente “mesa de comida de la gente” ukampi ch’amanchañataki sistema de trazabilidad

Amuyasiwa aka maraxa jiwasana markasaxa uñacht’ayaskakiniwa uka yant’awi lurawi jaqinakaru jakawi amtanaka apnaqañataki. Ukhamarusa, aka unidades piloto ukanakampi, 113 machaq qhatunaka q’uma, 361 jach’a empresas de catering ukhamaraki cantinas escolares ukanakawa aka marka taypina aka marana yapxatatarakini. Gestión de trazabilidad, sistema de trazabilidad de circulación de carne y verduras ukaxa área urbana central uksanxa taqpacha cobertura ukaru puriñapawa. Uka pachparaki, juk’ampi ch’amanchaña aka amuyuxa aycha ukhamaraki ch’uxña achunaka circulación lurayirinaka ukhamaraki apnaqirinakaru phuqañataki gestión de trazabilidad, ukhamaraki irpañataki manq’añanakata

"Jichha maratpacha, ukhamaraki utt’ayañawa ukhamaraki askinchaña mä sistema de detección rápida de residuos de plaguicidas ukatxa niveles de condado, municipio ukhamaraki ayllunakanxa, qalltasina ch’uxña achunakata wali uñjata, convenientes métodos de detección, tecnología de detección relativamente puquta, ukhamaraki jisk’a qullqi detección, ch’uxña achunaka calidad ukhamaraki seguridad Sistema de acceso Base ukanaka phuqhañataki, mä plataforma de información de rastreabilidad de producto agrícola marka, condado ukhamaraki municipio ukanakana utt’ayañataki, ukhamaraki sistema de trazabilidad de calidad ukhamaraki seguridad ukanaka lurañataki ch’uxña achu yapuchañataki." Zeng Hongyang jupax siwa, jiwasan markasax juk’amp utt’ayañapawa ukhamarak juk’amp sumaptañapawa sistema de estándar alimentario, ukat juk’at juk’at Jach’aptayañaniw aycha ukat ch’uxña achunaka calidad ukhamarak seguridad sistema de trazabilidad yaqha uywanakaru, qamaqinakaru, aceite comestible ukat yaqha manq’anakaru, ukat ch’amanchañaniw básicamente variedades jak’at jaqinakan jakawipamp uñt’atanakar 3-5 mara ch’amanchasa, ukat markar taqpach nivel de seguridad alimentaria machaq nivelaruw ch’amanchañapa Ukax mä juk’a pachanakanwa.